周末人物｜他关公司，卖车房，投入近40亿元，终迎“薯”光

腊八刚过，薯在希森集团乐陵育种基地的周末无菌组培车间内，一排排培养架上摆满了通明的人物培养瓶。一株株脱毒薯苗冒出豆瓣巨细的司卖嫩叶，正在培养瓶内自在成长。车房这个占地1.6万平方米的投入组培车间，约有十四万培养瓶在呵护着450万株脱毒薯苗。近亿阅历两个月的元终迎光扩繁后，3月上旬，薯这些薯苗将像蒲公英种子相同，周末散落在大棚中，人物开花、司卖成果。车房

这仅仅“马铃薯育种航母”如火如荼出产的投入一个侧影。乐陵市并不是近亿马铃薯主产区，却诞生了我国第一家马铃薯育繁推一体化企业，具有18个彻底自主知识产权新种类，包括早熟鲜食、加工专用和养分型等各类专用型种类。这背面，离不开农人企业家梁希森的远见与坚持。

“他们当了贫民，我就当好人”

回望来时路，梁希森一向为改动自己和同乡们的命运斗争斗争。他致富不忘同乡，改造了梁锥村、许家村两个村庄，办起了鲁西牛业有限公司，功成名就时又搞马铃薯育种，可谓从土里钻出来，又回土里去了。对此，梁希森点评道：“咱是农人身世，最想干的仍是农业上的事儿。”

虽在外闯练多年，但梁希森乡音未改。1955年出生在乐陵梁锥村的他，幼时家境贫寒。梁希森只上了不到一年学，还出去讨过饭。1979年，乡村联产承揽责任制刚刚推行，他第一个承揽了8亩棉田，领着一家老少一身泥、一身汗地苦干了三年，收入了3万元。3万元呐！对有7口人的梁家来说，可谓天文数字！

尝到了“方针”的甜头，梁希森从此便常常听收音机，留意收集外面的信息。因为从小就足不出户，他承受起新事物往往比他人快，而且看得远、琢磨得透。当村里的人看他家种田挣了钱，纷繁开端承揽土地时，他先后开办了小型面粉厂、调料加工厂、编织厂。

1984年，梁希森发现许多来自河北的小姑娘驮着大簸箕到乐陵卖馒头，心里一亮：与其吃外地馒头，何不自己加工？所以他马上到济南花500多元进了一套其时最好的馒头加工设备，办起了当地第一家馒头作坊。之后，他又建起提花毛巾厂、修建装饰公司，再到北京承揽工程。

1999年，梁希森拍得因资方资金紧张罢工的北京玫瑰园别墅项目，冒着危险由自己垫资制造，房地产回暖后他一度以20亿元的身价跻身胡润富豪排行榜百强。尔后，他并没有在房地产范畴大展拳脚，而是回到家园开端新乡村制造和农业工业化的“实验”。

梁希森说，自己爱家园，并不是发了大财后才想到谋福家园的。本报曾多次报导他的种种义举。1994年9月1日，曾以“乐陵一农人办起敬老院”为题，报导了青年农人梁希森，自掏10万元兴办家庭敬老院的音讯：“前几年，梁希森兴办了梁锥毛巾厂，走上了殷实路。他致富不忘国家和同乡们，先后出资为村里通了电，建起了希森小学，户户通上了自来水。最近，他又出资10多万元盖起了15间砖瓦房，置办了设备，建起了养老院。他方案把5个城镇的43位孤寡老人悉数接进养老院，让他们幸福地安度晚年。”

1996年11月25日，本报又报导了“乐陵私营业主梁希森捐巨资为家园修公路”的音讯，其间写道：“11月15日，乐陵市杨家园党委书记向笔者供给了这样一个状况：日前，从北京装饰工地特地回来的梁希森，同该乡到达一项协议，他向杨家园捐款150万元进行公路制造，以此作为他承当该乡梁锥村10年‘三提五统’等责任的钱款。”

十几年前，记者第一次到访梁锥村时，这个地处鲁冀鸿沟的小村庄，刚刚开端规划化养牛，坊间流传着农人企业家梁希森的财富故事。他自掏腰包4000多万元，简直免费为本村乡民制造了100多套280平方米的欧式联排别墅，村子也改名为“梁锥希森新村”。2017年3月，梁希森又施行梁锥希森新村改造工程，整个工程出资1亿余元，依照传统园林风格规划施工，当年的欧式别墅回身成青砖瓦式仿古修建。

关于为同乡们免费盖房，梁希森也给出了自己的解说：“小时候出去要饭，我有两个领会最深，一个是贫民太难当了，二是这个社会仍是好人多。从前我当贫民，他们当好人。现在他们当了贫民，我就当好人。”他以为制造新村是为了搞农业工业化，得依托本地资源展开循环经济，并瞅准了养牛这条路。但在这一点上，明显没有到达他想要的作用。农业工业投入大、周期长、见效慢，鲁西黄牛的商场竞争力并不强，牛尽管养得不错，但规划底子保持原样。

“都说不可，你干成了，叫立异”

2008年6月，记者再到乐陵，适逢我国仅有一家国家马铃薯工程技能研讨中心揭牌。在旁边的许家新村——梁希森相同给该村乡民盖起了100多套相同的别墅。乡民住上别墅，土地相对原有村庄还节省了几百亩，与梁锥希森新村不同的是，腾出的土地正在制造成为马铃薯育种基地。这好像是梁希森“更大的妄图”，他能有所作为吗？

“咱我国乡村、农人，不必高科技，仍是会落后。”梁希森感叹道。展开马铃薯育种源于一次偶尔的时机，梁希森得知日常食用的炸薯条、薯片所用食材，竟是引种的外国种类。“马铃薯在咱们国家培养面积8000多万亩，面积、总产都居国际第一，单产却很落后，在全国际排93位。因为咱们短少具有自主知识产权的好种类，再便是脱毒种薯利用率低。”惊诧之余，梁希森有了展开马铃薯育种，改动这一现状的主意。

“种子”作为农业的芯片，需求要点霸占。性情顽强的梁希森深知“擒贼先擒王”，决计进入脱毒马铃薯种子工业。“感染了病毒的马铃薯，薯块变小，叶片变小，产量变低。脱毒种薯能够让马铃薯康复生命活性，高产、高品质，但脱毒种薯相关于在大田里杂交就能完结的水稻、小麦、玉米等育种作业，出资大、周期长、见效慢，有时候杂交几十亩，‘一株有用的都没有’是常事。”梁希森解说道。

“怎样才叫立异，咱们伙都说不可，你干成了，叫立异；咱们都想干、都精干，那不叫立异。”梁希森这股立异的劲儿，继续了20多年。2001年10月，他从山东农业大学招了6名毕业生，在乐陵租地、买设备，搞脱毒种薯“研制”。一年后，这个没有育种经历的研制团队交出的答卷无法又实际——颗粒无收，投入的600多万元也打了水漂。

首战惨败并未消减梁希森的斗志。2002年3月，梁希森找到了我国闻名马铃薯育种专家孙慧生教授。在孙慧生的辅导下，梁希森先投入1亿多元，在乐陵建了第一个现代化的马铃薯育种基地。2005年11月，希森马铃薯工业集团有限公司正式建立；2007年，国家科技部同意，以希森集团为依托，组成运转国内仅有的“国家马铃薯工程技能研讨中心”；2008年，梁希森出资6亿多元，在北京延庆建了总面积30多万平方米的第二个育种基地；尔后，他不惜重金，从国际各地高价购买马铃薯优质种类，贮备种质材料2400多份，建满足球最大的马铃薯种质资源库。

虽有心思预期，但育种路上的困难仍是超出了梁希森的幻想。2005年新年，梁希森至今都无法忘掉。这一年，梁希森和公司高管一年没有拿到薪酬，眼看已到年关，怎样也得发点钱让咱们春节。梁希森东拼西凑借了2万元，给每个人发了2000元春节。发钱时，咱们都默不作声。过完年，从前身为亿万富豪的梁希森，兜里却只剩余戋戋的500元。其时公司账户上的结余为零元……

梁希森介绍，在马铃薯育种上，现在投入近40亿元。为筹集资金他关掉4家公司、卖掉了9辆车，卖了上海、青岛等地的房子。这个财主，一度变成了“负翁”。

梁希森深信，社会再展开，科技再兴旺，没粮食吃国家也会大乱。为了保证马铃薯种业姓“中”，即便在不得不高息假贷的最困难时期，他都拒绝了外资的进入。

历经苦难，“薯”光初现。数年不停地投入和更新，海量数据和实践经历总算开花成果，希森系列新种类连续诞生：“希森3号”大且规整，薯肉淡黄色，适宜鲜食；“希森5号”块茎干物质含量高，不易空心，还原糖含量低，适于炸片及全粉加工；“希森6号”单薯个大且不易变形，适宜炸条；有“紫玫瑰”之称的“希森8号”富含花青素和多酚等抗氧化活性物质，商场价格每斤可达6元；上一年4月，希森马铃薯集团“高产多用途希森系列马铃薯新种类选育与推行应用”作为山东省科技进步奖工业突出贡献类项目，取得省科技进步奖一等奖。

2018年，“希森6号”单季亩产到达9.58吨，这不只关于其时全国均匀1.3吨左右的单产是个巨大打破，也再一次改写了马铃薯单季亩产的国际纪录；更重要的是，它的面世完毕了国内黄肉薯条加工没有专用种类的前史。“用了11年，才把‘希森6号’选育成功。它个头大，既能鲜食，又能炸薯条，还能加工满足粉、淀粉。可谓现在‘最完美’的马铃薯种类。”梁希森自傲地对记者说，“咱们的马铃薯不比兴旺国家差！”

“农人觉得好才是真好”

2017年，希森集团承当了山东省良种工程——马铃薯耐盐碱育种项目，在东营黄三角农高区建立研讨基地，展开耐盐碱马铃薯种类选育及配套培养技能研讨。

如果说惯例育种是“优中选优”，那在盐碱地里育种就像是“矮子里进步个儿”。马铃薯喜酸厌碱，在盐碱地培养没有任何先例，实验也短少育种材料。育种人员给梁希森反应第一次出苗的场景——“植株叶片特别小，有些底子没出苗，试种成果恰当惨白，看不到一丁点儿期望”。

是坚持仍是抛弃？“这是国家给咱们的使命，更是未来的展开方向，不可也得行！”梁希森的话稳住了团队的心。为保证实验顺畅推进，育种人员跑过国内外不少育种企业与科研院所，终究从20多家单位搜集到育种材料6000余份。

苦心人，天不负。通过3年实验研讨，团队在中度盐碱地筛选出耐中度盐碱材料26份；在中高度盐碱地，马铃薯和碱蓬间套立体多元化培养技能研讨也初见成效。短短4年多的时刻，已筛选出6个耐轻度盐碱的马铃薯新品系。“在这之前，国际上没有适宜盐碱地培养的马铃薯种类。咱们又走在了国际前列。”梁希森说。

“没有社会责任感的企业家肯定是不称职的。你企业做大了靠谁？靠的是国家的方针，靠的是社会展开。”梁希森说，好的种子只要推行开来，才干完成效益最大化，“农人觉得好才是真好。”

为了推行脱毒种薯，集团用过给农人直接发种子的老办法、笨办法。但这些种子农人不肯种，也不会种，终究只好在仓库里吃灰。收成时节，梁希森并没有听到脱毒种薯的好音讯。怎样办呢？咱们议论纷繁：让农人“眼见为实”最重要。

2009年，秋收马铃薯时，在梁希森的招集下，集团安排全国500多名供销商，一人带着两个勇于测验的农人，齐聚内蒙古商都基地。现场收成的马铃薯个大润滑、产量又高，在场的农人忍不住宣布声声赞赏。第二年，悉数脱毒种薯被各地培养户提早订走。

为了处理农人不会用种的问题，希森集团为农人供给培养技能辅导。他们建立技能服务部，依据种类特性，各地“光温水土气”条件，分区域、分种类安排线下训练，深化田间地头现场辅导配套培养技能，协助薯农处理培养中的实际问题。

现在，集团在山东乐陵、北京延庆、内蒙古商都制造了马铃薯脱毒种薯出产基地，年可出产原原种8亿粒、脱毒种薯15万吨。到现在，希森系列种类种薯已在全国24个省、自治区推行应用，累计培养推行面积3150万亩。

“下一步，我想在培养区办农人校园，教农人科学培养马铃薯。不只希森的培养户能够来学习，一切培养马铃薯的都能够来。我要让全国1/3的马铃薯田用上希森脱毒种薯，让我国马铃薯育种抢先国际。”梁希森说。

希森马铃薯，悄然改动着全球马铃薯培养地图。“中亚和非洲区域马铃薯培养面积大，但短少适宜新种类，产量一向偏低。”梁希森说，为呼应“一带一路”建议，集团正将希森系列马铃薯新种类推行到部分“一带一路”沿线国家，使脱毒种薯利用率在原基础上进步三至五成。

微信昵称“马铃薯全养分”

2015年，我国施行“马铃薯主粮化”战略。据不彻底统计，到现在，全国已研制出售数百种马铃薯主食产品。当今，除了日常日子中“蒸、煮、炸、炒”等常见的吃法外，通过磨粉、制面、包馅等加工工序，马铃薯变身为馒头、饼干、糕点、月饼和面条……越来越多的马铃薯产品“现身”大众餐桌。

“马铃薯盛宴”并不意味着马铃薯主粮化宣告成功了，来自联合国粮农安排的材料显现，近年来，我国马铃薯消费量整体呈上升趋势，但仍远低于其他国家的消费水平。梁希森以为，怎么促进马铃薯晋级，还需求紧紧抓住“出产”“消费”两头。

“现在的年轻人都不太信任人类会吃不上饭。本来家家户户都存粮，乡村一缸一缸、一仓一仓地存，城里人也至少存几袋米、面，现在都是现吃现买。国库里的粮食，听着数量不少，但均匀到几亿家庭中就没多少了。国际气候多变，区域性乃至全球气候灾祸可能会越来越多。马铃薯受灾祸影响就没那么大，它适应性强，全国各地都适宜种，越是高海拔偏僻当地越能种出好种类来。”关于马铃薯的培养，梁希森如数家珍。

早年办过面粉厂和馒头厂的梁希森，对食物加工也颇有心得。“兴旺国家60年前就拿马铃薯当主粮了。我国地少人多，马铃薯产量高还耐旱耐寒，又是全养分食物，肯定会成为主粮。”梁希森说。

“良种培养、良种推行仅仅马铃薯主粮化展开的第一步，进步精深加工能力、完成工业化才是要害。”梁希森说，马铃薯作为主粮，怎么贮存是个绕不过去的坎儿。鲜薯最多贮存8个月，但马铃薯全粉贮存妥当却可贮存十几年。

“制造国家马铃薯储藏粮库”是梁希森的一个方针。“粮食储藏是国家粮食安全的重要保障，水稻、小麦、玉米都有国家储藏粮库，马铃薯也应该有储藏库，贮存期比传统主粮长得多的马铃薯全粉更应该有。”梁希森说。

“现在咱们的马铃薯产量上来了，能够考虑制造全粉厂。马铃薯做满足粉才是粮食，像压缩饼干的主要成分便是马铃薯全粉，高端的膨化食物都得增加马铃薯全粉。它仍是全养分，能把粮食、蔬菜的养分全覆盖了。”梁希森说，自己的微信昵称是“马铃薯全养分”，一个“全”字透露出对马铃薯主粮化的底气。

在乐陵希森集团的一间仓库内，规整码放着一批袋装马铃薯全粉。梁希森介绍，希森集团在内蒙古商都建起了自己的马铃薯全粉出产厂，这些全粉都是从那里运过来用作加工食物的。

马铃薯主粮化是个长时间的进程，因为饮食习气不会容易改动，注定不能一蹴即至。“关于马铃薯主粮化，咱们以为在小麦粉里掺入马铃薯全粉越多越好，其实这样做本钱过高、工艺杂乱，并不利于马铃薯主食产品的推行。恰当下降马铃薯全粉的增加份额，既能够下降企业加工本钱，也能够让马铃薯主食产品更易于被顾客承受。”梁希森说。

在希森食物有限公司的产品展现台上，摆放着十多种马铃薯主食产品。其间，有希森集团测验和本地馒头厂协作的马铃薯馒头。通过数次实验，制造人员发现，并不是马铃薯全粉越多越好，而是操控增加量在10%-30%，这样的“薯麦混合”馒头既好吃，本钱还可控。现在，希森集团已研制出马铃薯全粉制造的馒头、面条、点心等五大系列六十余个种类的主食产品，用“接地气”的方法让顾客不知不觉中习气马铃薯粉的口味。

“下一步，咱们将组成专业团队，加速马铃薯蛋白质、纤维、变性淀粉及功能性食物等深加工产品方向的研制。逐渐完成马铃薯由副食消费向主食消费、由质料产品向系列制成品、由温饱消费向养分健康消费的改变，推进马铃薯一二三工业交融展开，推进马铃薯全工业链规划产量打破百亿元。”梁希森说。（大众日报客户端记者 卢昱 张海峰 通讯员 贾鹏 报导）

(责任编辑：基金)